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景德镇小吃培训之铁板鱿鱼的做法

发布时间:2016-5-23 10:55:12  点击数:216

景德镇小吃培训之铁板鱿鱼的做法

1.鱿鱼圈解冻。

2.撕掉筋膜,洗净。

3.用料酒,盐,黑胡椒碎腌制半小时。

4.串起来。

5.用的是锂辉石的烤盘,用铸铁牛排锅也可以。

6.锅里放油烧热,放入鱿鱼串。

7.用铲子压一下使之受热均匀。

8.中火烤至两面焦黄熟透。

9.撒上调料。

10.开吃。

 

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