油炸烧烤/烤香肠

培训内容

实操课程:1、各类原料刀工练习。
2、各类原料预处理方法。
3、鱼类腌制技术。
4、海鲜类腌制技术。
5、青菜类串卷制作技术。
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
7、烧烤油料配方。
8、烧烤的调料配方。
9、无烟燃气炉烤制技术。
10、各种味型调制技术。

培训过程

实操课:由专业的师傅手把手一对一教学,包括烧烤的串制、腌制、调料全套技术教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。,直到学会为止!

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

特别赠送

学习资料;定制品牌工作服一套;招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…

 

 

烤肉是指用脆粉包好的食物,加入水混合成酥糊,可炒后的食物脆嫩。油炸不同于烧烤,烤肉是油炸食品侵入食用油加热和油炸脆脆烧烤通过高温油,这是无烟。很多人会认为显然是油炸食品,为什么要叫烧烤?那是因为油炸的食物和木炭烧烤的味道完全一样,所以叫做油炸烧烤。油炸烧烤是近几年才出现的一种新的烹饪方法,受到了许多人的喜爱。油炸烧烤在过去一直是人类的一种形式和口味诱惑。油炸食品的主要特点是它很香,很脆,很受欢迎。